Стоимость 3190 руб.
Всё, что прописано в меню, входит в вышеуказанную стоимость.
Салаты и холодные закуски, указанные ниже, будут выставлены на столе
на общих блюдах по несколько порций . Горячие закуски, горячие блюда, гарниры подаются из расчета на ваше количество человек.
Салаты
Салат с морепродуктами ↓
(Мидии, кальмары, кукуруза конс, огурцы свежие, майонез, яйцо отварное, перец болгарский ,зелень петрушки соль
пищевая, перец черный молотый) - 45 гр.
Салат оливье ↓
(картофель, морковь, ветчина, горошек зеленый конс., яйцо ,огурцы соленые, майонез, лук зеленый, соль пищевая,
перец черный молотый) - 45 гр.
Салат цезарь с курицей ↓
(салат романо, куриное филе, гренки пшеничные, сыр реджанито, соус цезарь, помидоры черри,, соль пищевая, перец
черный молотый) - 45 гр.
Холодные закуски
Мясное ассорти ↓ (Ветчина, говядина запеченная, колбаса с/к, помидоры черри, зелень петрушки) - 42 гр.
Рыбное ассорти ↓ (Филе красной рыбы с/с, филе масляной рыбы г/к лимон) - 40гр.
Сырное ассорти ↓ (Сыр рокфорти, сыр гауда, сыр чеддер, виноград) - 42 гр.
Фаршированные томаты ↓ (Помидоры, сыр гауда, майонез, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок) - 50 гр.
Сельдь с картошкой ↓ (Сельдь пряного посола, картофель мини, лук репчатый, масло растительное, укроп) - 42 гр.
Маслины, оливки ↓ (Оливки конс, маслины конс. Масло растительное) - 50 гр.
Горячие закуски
Жульен из грибов (Соус бешамель, грибы шампиньоны, лук репчатый, булка пшеничная) - 130 гр.
Горячие блюда
Горячее подается на блюдах с гарниром, различные варианты горячего готовятся в равных пропорциях.
Например, на 8 гостей – 4 порции мяса по-французски и 4 порции сёмги.
Мясо по-французски ↓
(Свиная вырезка, картофель, лук порей, майонез, помидоры, сыр гауда, зелень петрушки, соль пищевая, перец черный
молотый) - 90 гр.
Стейк сёмги гриль ↓ (стейк красной рыбы, салат айсберг, салат романо, соус тар-тар, лимон, морковь, соль, перец черный молотый) - 110 гр.
Гарниры
Картофель мини обжаренный с укропом и сливочным маслом (картофель мини, зелень укропа, масло сливочное и растительное) - 150 гр.
Дополнения
Фрукты (Апельсины, яблоки, бананы, виноград, сахарная пудра) - 250 гр.
Хлеб (хлеб пшеничный, хлеб ржаной) - 60 гр.
Выход сета – 1,191 грамм
